לכבוד ההצטרפות של המתנה החדשה והשווה - המסעדה המדוברת MOSHIK&, תפסנו את שף המסעדה מושיק רוט לשיחה 1:1

אז מה זו בדיוק המתנה הזו?

בילוי קולינרי במסעדתו של שף מושיק רוט, שלוקח את הסועדים למסע בין זיכרונות השף מיבשות, תרבויות, אנשים וטעמים שפגש. כל צלחת היא סיפור מלא רגש - שבא לידי ביטוי בביס מהחלומות.

כדי להבין קצת יותר לעומק מה צפוי למי שיקבל את המתנה הזו, שאלנו את מושיק רוט על המסעדה שלו, וזה מה שהוא סיפר לנו:

מה מיוחד במסעדה?

"החוויה וחומרי הגלם. מבחינת חוויה, זו מסעדה קטנה עם יחס מאוד אישי. יש רק 6 שולחנות במקום. מבחינת חומרי הגלם, החיפוש אחרי החומר האיכותי בעולם הוא מאבני היסוד של הפילוסופיה שלי. לא משנה אם זו עגבנייה או קוויאר. את פטריות הכמהין, למשל, אנחנו מביאים מאוסטרליה". לדבריו של מושיק, המסעדה הזו מספרת את הסיפור האישי שלו. כל מנה היא חוויה אישית או מסע שעבר במהלך הקריירה בפרט, והחיים בכלל. "המסעדה הזו היא מסע חשוף שלי מול המזון".

077-938-6111

צבי סטרכילביץ 4, תל אביב

18:00-23:00

ימים א' עד ה' ובימי שבת

איזו מנה אסור לפספס?

במקום יש תפריט טעימות קבוע שמשתנה אחת לחודשיים. בתפריט אפשר למצוא מנות קלאסיות של מושיק לאורך השנים (כן - מנות מישלן כלולות!). על מה בכל זאת ממליץ שף מושיק רוט? "מנת הלובסטר וויסקי המפורסמת, או הקפוצ'ינו כמהין".

ספר לנו FUN FACT על המסעדה

"מעבר לזה שבמסעדה מכינים הכל לבד - מהלחם ועד הפינישים של הקינוח, חלק גדול מהמסעדה צבוע בצבעי הרי אילת". שף מושיק רוט גדל בעיר הזו ולדבריו היא עיצבה אותו. זו הסיבה שהוא בחר להנכיח את העיר במסעדה שלו, ולתת לה ביטוי באמצעות העיצוב. עוד עובדה מעניינת היא הבחירה בשם של המסעדה: "השם MOSHIK& מסמל את זה שבארוחה מושיק מגיע שני - כלומר, הלקוח הוא במקום הראשון והוא החלק החשוב בחוויה".

עשינו לך חשק לשמח מישהו או מישהי אהובים עם המתנה האדירה הזו?